Frokoster på Magiel Restaurant
Vi inviterer deg til et sted hvor hver daggry lukter ferskmalte kaffebønner og sprøtt brød. Frokost på Magiel Restaurant er ikke bare et måltid, det er et nøye koreografert spektakel av smaker.
Vi tror at en fredelig frokost i en unik atmosfære er den beste investeringen for godt humør. La oss ta vare på komforten din ved å servere retter som inspirerer og gir energi. Enten du planlegger en intens dag i hjertet av Gdańsk eller en lat morgen med utsikt over elven, vil frokosten på Magiel bli din favorittdel av dagen.
Hver dag venter mer enn 100 ulike produkter og frokostretter på deg, tilberedt med fokus på hver eneste detalj.
Start dagen
med smak
Vår rike buffet er en nøye utvalgt palett av smaker: fra tradisjonelle hjemmelagde aromaer til moderne fit-inspirasjoner. Vi serverer håndverksbrød, varme retter tilberedt med lidenskap, og friske, fargerike sideretter som vil tilfredsstille selv de mest krevende ganer. Hele opplevelsen kompletteres av våre søte bakverk, som gjør morgener på Magiel Restaurant til en fullstendig sanseopplevelse.
Frokost tilpasset
dine behov
Dine kostholdsbehov er vår inspirasjon, ikke en begrensning. På Magiel Restaurant serverer vi morgener fulle av frihet – fra veganske fristelser til retter uten utvalgte ingredienser. Oppdag et sted hvor mangfold møter utsøkt smak, og lar hver gjest få en frokost perfekt tilpasset deres livsstil.
Morgenkaffe
Ingenting kompletterer smaken av frokost som en kopp perfekt brygget kaffe. Vi serverer den edle blandingen Idee Kaffee Darboven, laget av 100% utvalgte Arabica-bønner. Takket være en unik brenneprosess, gleder denne kaffen med en fyldig, dyp smak samtidig som den beholder en eksepsjonell mykhet og en fløyelsaktig tekstur. Det er den perfekte følgesvenn for både våre søte kaker fra hotellbakeriet og det håndverksmessige brødet fra Majchrowski-bakeriet. La denne edle aromaen bli din favorittguide til morgener i hjertet av Gdańsk.
Drikkevarer tilgjengelig i selvbetjeningsmaskinen:
- Espresso
- Svart kaffe
- Hvit kaffe
- Cappuccino
- Varm sjokolade
Sprøtt brød
For oss begynner morgenen med aromaen av ferskt brød og hjemmelagde bakverk. Vi tror at håndverksbrød er grunnlaget for en vellykket frokost, og derfor serverer vi hver dag produkter fra det eldste bakeriet i Gdańsk samt godbiter fra vårt eget verksted. Velg din favorittbase og skap komposisjoner som vil sette den beste stemningen for resten av dagen din.
- Brød fra det eldste bakeriet i Gdańsk – Majchrowski Bakeri
- Variasjon av brød: solsikke, multigrain, mazovisk, løk og speltøre
- Variasjon av rundstykker: små hvete, valmuefrø, sesam og graham
- Spesial- og sprøtt brød:
- Glutenfritt brød
- Risbrød
- Wasa-brød
Speisekammer av smaker: pålegg, kjøtt og oster
En ekte fest for ganen begynner med ingredienser som får tid og oppmerksomhet. Vi tilbyr nøye utvalgte pålegg, tradisjonelt røkt kjøtt og et rikt utvalg av oster. Fra fløyelsmyke korn og regionale kasjubiske oster til raffinerte moldvarianter, har vi skapt en komposisjon som vil tilfredsstille appetitten til enhver kjenner.
- Utvalg av tradisjonelt røkte pålegg: nakke, bacon, svinekam og skinke
- Hverdagspålegg: fjærfe, svin (to typer), chorizo, klassisk pølse og sylte
- Premium produkter: salami, kabanospølser og laksefilet
- Patéer: vår egen paté, kikertepaté (vegan) og kjøttpastry
- Utvalg av veganske pålegg
- Varme pølser: hvit pølse med karamellisert løk, silesisk pølse, frankfurtere og hot dogs
- Frokostklassikere: skivet stekt bacon og tradisjonell blodpølse med løk
- Oster og meieriprodukter:
- Gule oster: gouda, salami, cheddar og røkt ost
- Oster med mugg: camembert, brie og blåmuggost
- Regionale spesialiteter: utvalg av regionale kasjubiske oster
- Hvite oster og pålegg: korn med gressløk, cottage cheese, fetaost, mozzarella med tomater og mini mozzarella
- Veganske oster
- Ostepålegg: Philadelphia-ost, cottage cheese, bearbeidede oster
Søt morgen
For de som elsker å feire morgener i en søt stil, har vi forberedt et hjørne fullt av konditormesterverk. Alle bakverk og desserter er laget på stedet i vårt eget bakeri, hvor lidenskap for håndverk kombineres med rikdommen av sesongens frukter og ingredienser av høy kvalitet.
En måned med frokoster uten gjentakelser
På Grano Hotel**** Gdańsk Riverside mener vi at hver morgen fortjener en spesiell ramme, derfor eksisterer ikke konseptet "monotoni" i Magiel Restaurant. Takket være at buffeten vår har over 100 ulike produkter som venter på deg hver dag, kan du bli hos oss i en hel måned og komponere helt nye, overraskende smakskombinasjoner hver morgen.
Hvordan er det mulig? Se våre eksempel-scenarioer:
- Mandag: Energetisk start i "Fit" farger – Smoothies i to smaker, veganske yoghurtvarianter, naturlig yoghurt med fruktgelé, hummus i tre varianter, cottage cheese med gressløk, bondost, kokospudding, skivede ferske grønnsaker (tomater, agurker, paprika, reddiker), müsli, frokostblandinger, plantebaserte drikker (mandel, havre, kokos, soyabaserte).
- Tirsdag: Gdańsk morgen – Regional arv – Brød fra det eldste bakeriet i Gdańsk – Majchrowski Bakeri, utvalg av røkt fisk (makrell, ørret, laks), utvalg av regionale oster fra Kashubia, sild marinert på tre måter, hjemmelaget paté, sur rugøl med røkt skinke og pepperrot, hardkokte egg med majones og gressløk.
- Onsdag: Søt håndverk – Fra vårt konditori – Ostekake, eplekake, sitronkake, gjærkake, pannekaker med cottage cheese eller fruktfyll, pannekaker eller vafler, sjokolade- og fruktsaus, sjokolade- og fruktmousser, ferske skivede frukter (ananas, melon, kiwi, appelsiner, grapefrukt).
- Torsdag: Middelhavsinspirasjoner – Mozzarella med tomat- og basilikumsauce, oliven marinert i urter og chili, chorizo, gresk salat, utvalg av blåoster (camembert, brie, lazur), bakte tomater med ost, sopp stekt med hvitløk og timian, skivede grønnsaker (paprika, rødløk).
- Fredag: Varmende komfort – Eggerøre, skivet stekt bacon, hvit pølse med karamelliserte løk, pølser eller hot dogs, blodpølse, potetlapper, røkt tofu med paprikagryte, bønner i saus.
- Lørdag: Lat morgen – Mesterskapets frokost – Muffins med smakfulle pålegg, utvalg av tradisjonelt røkte kjøttpålegg (svinenakke, bacon, svin indrefilet, skinke), eggerøre, tunfisk- og grønnsakspålegg, marinerte grønnsaker (agurker, pattypan squash, sopp, perleløk), salat basert på pasta, gryn eller poteter, utvalg av oster (gouda, salami, cheddar, røkt ost).
- Søndag: Kongelig avslutning – Riverside Brunsj – Utvalg av veganske kjøttpålegg og oster, kikertpaté, ferdige smørbrød med ost, kjøttpålegg og grønnsaker, mascarponekaker, sesongens suppe, schlesisk pølse, sesongens fruktsalat, frukt.