Geschichte des Ortes
Grano Hotel**** Gdańsk Riverside
ul. Toruńska 12
Grano Hotel**** Gdańsk Riverside ist ein Ort, an dem die Geschichte von Gdańsk auf moderne Gastfreundschaft trifft. Das Gebäude in der Toruńska-Straße 12 ist seit über 150 Jahren ein Zeuge der Veränderungen der Stadt – von der Zeit der preußischen Garnison, über die Periode der Freien Stadt Danzig und den industriellen Ruhm der Marzipan- und Kakaofabrik bis hin zum zeitgenössischen Hotel am Fluss Motława.
Fotos stammen von der Webseite:
Vom Hafenvorplatz zur Garnisonsstadt
Bis Mitte des 19. Jahrhunderts blieb das Gebiet des heutigen Grano Hotel**** Gdańsk Riverside unbebaut. Es lag an der Kreuzung des ehemaligen Łasztownia und Dylowy Platz – Flächen, die für Handel, Holzlagerung und Hafenaktivitäten genutzt wurden. Es war ein Ort am Stadtrand des historischen Danzig, eng verbunden mit dem Fluss Motława und dem maritimen Charakter der Stadt.
Nach den Napoleonischen Kriegen kam Danzig erneut unter preußische Herrschaft und wurde zu einer der wichtigsten Festungen der Region umgestaltet. Die dynamische Entwicklung der Garnison erforderte den Bau logistischer Einrichtungen, Lagerhäuser und Dienstgebäude. In den 1860er Jahren wurde in der Nähe der Kaserne in der Żabi Kruk Straße die Garnisonswäsche eingerichtet – ein für seine Zeit moderner Komplex, der tausende in der Stadt stationierte Soldaten bediente.
Die Lage war kein Zufall. Die Nähe zum Fluss Motława gewährte Zugang zu Wasser, und der nahegelegene erste Bahnhof Danzigs erleichterte Transport
und Versorgung.
"Saturn" Marzipan- und Kakaofabrik
Nach dem Ende des Ersten Weltkriegs und der Gründung des Freien Stadt Danzig änderte die Anlage ihre Funktion. 1922 wurde die ehemalige Wäscherei in die "Saturn" Marzipan- und Kakaofabrik umgewandelt, die Ewald Doering gehörte.
Die neue Nutzung erforderte keinen vollständigen Umbau – der ursprüngliche Grundriss der Gebäude wurde erhalten, hauptsächlich änderte sich deren Verwendung. Wo zuvor preußische Soldatenuniformen gewaschen wurden, begann man jetzt mit der Herstellung von Konditoreiprodukten, wodurch sich die Gegend mit Düften von Kakao, Mandeln und Marzipan füllte.
Die Fabrik war bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs in Betrieb und wurde zu einem der charakteristischen Industrieanlagen im Alten Vorort. Diese Periode ist die meist erinnerte und bleibt bis heute ihr einzigartiges Erbe.
KRIEG UND WIEDERAUFBAU
Im Jahr 1945 wurde der Alte Vorort fast vollständig zerstört. Auch die Marzipanfabrik erlitt schwere Schäden – Dächer brannten nieder, Holzbalkendecken stürzten ein und ein großer Teil des Produktionsflügels ging verloren.
Nach dem Krieg wurde das Gebäude teilweise wiederaufgebaut und viele Jahre von dem Industrieunternehmen "Bacutil" genutzt. Die historische Kontur blieb erhalten, aber die Architektur wurde vereinfacht und einige originale Elemente wurden verändert, um die Anlage an neue Funktionen anzupassen.
Ein neues Kapitel an der Motława
Im 21. Jahrhundert gewann der Ort seinen einzigartigen Charakter zurück. Es wurde ein modernes Hotel errichtet, das zeitgemäßen Komfort mit der Geschichte dieses Teils von Danzig verbindet. Die Investition wurde 2016 auf dem Gelände einer ehemaligen Marzipan- und Kakaofabrik abgeschlossen und bewahrt die Erinnerung an die industrielle Vergangenheit des Gebäudes. Das Hotel betrieb zunächst unter dem Namen Hotel Almond Business & SPA. Im Jahr 2022 wurde es Teil des Netzwerks Grano Hotels und nahm 2025 seinen heutigen Namen – Grano Hotel**** Gdańsk Riverside – an, womit ein neues Kapitel in seiner Geschichte begann.
Ein Erbe, das noch lebt
Die Geschichte der Toruńska 12 ist die Geschichte einer außergewöhnlichen Verwandlung – von den Hafenvororten des mittelalterlichen Danzig über eine Militärwäscherei und eine marzipan- und kakaoduftende Fabrik bis hin zu einem Ort der Erholung, der Gäste aus aller Welt empfängt.
Obwohl sich die Funktionen des Gebäudes und der umliegenden Stadt änderten, blieb eines konstant – es war immer ein Ort voller Leben, Arbeit und menschlicher Begegnungen.
Heute setzt das Grano Hotel**** Gdańsk Riverside diese Geschichte fort und lädt seine Gäste an einen Ort ein, dessen Wände mehr als anderthalb Jahrhunderte Danziger Geschichte erzählen. Spuren der alten Marzipan- und Kakaofabrik sind nicht nur Teil der lokalen Geschichte, sondern auch Inspiration für den Aufbau einer neuen, zeitgemäßen Identität – basierend auf Gastfreundschaft, Qualität und Respekt vor der Vergangenheit.